top of page
5e991d_e9f37156b2214a19b86564aa19736766_mv2_edited.jpg
logo-hdc-landscapegr.png

To Grace Gin, περήφανo για την ελληνική του καταγωγή, υποστηρίζει ευγενικά δράσεις για την ευημερία των καλόκαρδων γαϊδάρων, μέρος της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας. 

Αποτελεί το αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών γυναικών, δύο αποσταγματοποιών δεύτερης γενιάς και μιας δυναμικής γυναίκας με ευρεία εμπειρία  και γνώση στην βιομηχανία ποτών.

Οι Three Graces έχουν ερευνήσει και πειραματιστεί με συνταγές για περισσότερο από ένα χρόνο για να αποφασίσουν για τα 13 διαφορετικά βοτανικά και τις διαδικασίες εκχύλισης που θα χρησιμοποιηθούν.

Οι παραγωγοί του Grace Gin, ερεύνησαν και πειραματίστηκαν για δώδεκα μήνες με την συνταγή, μέχρι να καταλήξουν στα 13 βοτανικά αλλά και τις τεχνικές απόσταξης που θα χρησιμοποιούσαν.

να είσαι ευγενικός με κάθε είδος

Image by Pratiksha Mohanty

charismatic by nature

greekspiritedwintertales-02.png

Η μοναδικότητά του έγκειται στον πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα που δανείζεται από τα βοτανικά στοιχεία, τα οποία συναντώνται από τα βουνά έως τη θάλασσα της ελληνικής φύσης. 

5e991d_f20884c7c75b454191d89c00d4aee0fc_mv2.jpg

Αρχικά, εφάρμοσαν ασυνεχή απόσταξη για να αρωματίσουν την αλκοολική βάση με τα 8 βοτανικά: Άρκευθο (juniperberries), ρίζα αγγελικής (angelica), ρίζα ίριδας (orris), φλούδες εσπεριδοειδών (lemonpeels, orangepeels), κάρδαμο (cardamom), κόλιανδρο (coriander) και κανέλα Κεϋλάνης.

 

Έπειτα πήραν μόνο την καρδιά, για να την ενισχύσουν αρωματικά με τη διαδικασία της υδροατμοαπόσταξης, της τεχνικής που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθέριων ελαίων. Εκτός των αρχικών αρωματικών, πρόσθεσαν φύλλα σχίνου, φύλλα μυρτιάς και άνθη πορτοκαλιάς από την Εύβοια και τα συνδύασαν τέλεια με  κρίταμο από την Κρήτη και ροζ πιπέρι. Προκειμένου να διατηρηθούν τα αρώματα,από τα βοτανικά στοιχεία, πλούσια και ζωηρά, εφαρμόστηκε διακριτικό φιλτράρισμα.

handcrafted, 100% distilled

Ο χειροποίητος προσδιορισμός του, δίνει έμφαση στον τρόπο επιλογής και συνδυασμού των συστατικών, για να προκύψει η συνταγή με βάση την οποία αρωματίζεται το ουδέτερο απόσταγμα από σιτηρά.

Ο όρος distilled gin, ερμηνεύεται ως η 100% παραδοσιακή μέθοδος απόσταξης σε άμβυκα που συνδυάζεται με τις τεχνικές των ικανότερων αρωματοποιών.

Waves
greekspiritedwintertales-03.png

H αλκοολική δύναμη του Grace Gin είναι 45,7% και το κυρίαρχο άρωμα του είναι ο άρκευθος, που δεν διστάζει να παρασύρει μαζί του τον απίθανο χαρακτήρα του κρίταμου και του σχίνου. Τα αρώματα πιπεριού και κανέλας εντοπίζονται επίσης εύκολα στη μύτη, ενώ τα άνθη μυρτιάς ενισχύουν την αρωματική πολυπλοκότητα.

 

Στο στόμα, εμφανίζεται αμέσως η φυτικότητα από τον άρκευθο και τον κρίταμο που παιχνιδίζει ευχάριστα με τον μπαχαρένιο χαρακτήρα που δανείζεται από τον κόλιανδρο, το ροζ πιπέρι και την κανέλα. Ταυτόχρονα διακρίνεται έντονη φρεσκάδα με γήινα στοιχεία στο φόντο.

greekspiritedwintertales-02.png

Είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα σε συσκευασίες των 700ml και 200ml και εξάγεται στην Αμερική, στην Αυστραλία, στην Ελβετία, στην Αγγλία, στη Γερμανία και στην Κύπρο.

appreciated by the world

awards_18.png

Το Grace Gin έχει κερδίσει 18 σημαντικές διεθνείς διακρίσεις και βραβεία, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση των παραγωγών του στην ποιότητα και την αριστεία. 

71118_british_glass.tif
προφίλ photo_fb-01.png
bottom of page